Et si on fêtait ça avec une soupe de Champagne ?!

La France remporte la coupe du monde 2018 !

Un grand Bravo à eux !

Pour cette victoire dans ce week-end de fête, nous ouvrons le CHAMPAGNE !

Dans cet article nous allons vous présenter notre recette familiale de la soupe de champagne.

Préparation pour environ 15 personnes (en comptant 2 à 3 verres par personne)

*Préparez une base :

-25cl de sucre de canne

-25cl de Cointreau

-25cl de Pulco citron

*Déposez votre base dans un saladier ou mieux dans une fontaine isotherme de 5l (pour éviter le dégazage) .

*Ajoutez 4 bouteilles de champagnes doucement sur le bord de votre récipient afin d’éviter la mousse.

*Ajoutez une à deux poignées de glaçons.

C’est prêt !!

Dégustez convivialement 🙂