La France remporte la coupe du monde 2018 !
Un grand Bravo à eux !
Pour cette victoire dans ce week-end de fête, nous ouvrons le CHAMPAGNE !
Dans cet article nous allons vous présenter notre recette familiale de la soupe de champagne.
Préparation pour environ 15 personnes (en comptant 2 à 3 verres par personne)
*Préparez une base :
-25cl de sucre de canne
-25cl de Cointreau
-25cl de Pulco citron
*Déposez votre base dans un saladier ou mieux dans une fontaine isotherme de 5l (pour éviter le dégazage) .
*Ajoutez 4 bouteilles de champagnes doucement sur le bord de votre récipient afin d’éviter la mousse.
*Ajoutez une à deux poignées de glaçons.
C’est prêt !!
Dégustez convivialement 🙂