L’éclat d’un savoir-faire intemporel.
Pour célébrer les 160 ans de notre Maison, nous mettons à l’honneur le Meunier, cépage emblématique de la Vallée de la Marne, berceau de notre histoire familiale. Élaborée dans l’esprit de nos aïeux, cette cuvée retrouve la simplicité et l’authenticité d’autrefois.
Disponible en édition ultra limité, avec seulement 500 bouteille en vente pour l’occasion.
Issue d’une exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE), la Cuvée Ancestrale reflète l’esprit de nos aïeux, l’authenticité et l’excellence du savoir-faire d’autrefois.
Fermentation et élevage en cuve inox thermo-régulée, sans filtration, collage ni aucun autre allergène ; seuls des sulfites (SO₂) sont utilisés lors des vendanges et de la vinification.
Millésime : 2022, Extra Brut – Dosage 6 g/L, Vielles Vignes
jaune or intense
délicat et discret, aux notes fruitées
fruits à chair blanche, amande, touche de miel et fruits confits
