Cuvée Prestige

• Culture issu d’une exploitation haute valeur environnemental
• Fermentation, élevage en cuve inox thermo- régulée, aucune filtration ,collage, lysozyme et tout autre allergène uniquement du souffre (so2) a la vendange et pendant la vinification
• Brut
• Dosage : 9g
• Millésime 2018
• Médaille d’Or 2023 au « Concours des Vignerons Indépendants »
• 2 étoiles Guide Hachette 2024
• Cépages : 80% chardonnay, 20% pinot noir

Dégustation :
• Vue : jaune or
• Nez : discret, floral (fleurs blanches, rose, violette), fruits confits, miel
• Bouche : intense, fleurs blanches, mirabelle confite, nougat, noisette.

Accords mets :
• Apéritif, poisson en terrine ou à la crème, sushis, ris de veau, fromages frais

• Disponible en demie et en magnum
• Disponible en Demi Sec