Cuvée Prestige

L’expression la plus pure du savoir-faire de la Maison.
Une cuvée d’exception, fine et lumineuse, où la précision rencontre l’élégance.

🌿 Culture & Vinification
Élaborée dans une exploitation Haute Valeur Environnementale, la Cuvée Prestige traduit l’exigence et le respect du vivant.
Fermentation et élevage en cuve inox thermo-régulée, sans filtration, collage, lysozyme ni autres allergènes.
Seul le soufre (SO₂) est utilisé lors de la vendange et de la vinification.

🍇 Assemblage & Cépages :

• Millésime : 2019
• Brut – Dosage : 8 g/L
• Cépages : 80 % Chardonnay · 20 % Pinot Noir
• Médaille d’Argent 2025 — Concours des Vignerons Indépendants

🥂 Dégustation :

• Vue : jaune or, éclat lumineux
• Nez : discret et floral — fleurs blanches, fruits confits et miel
• Bouche : intense et harmonieuse — fleurs blanches, mirabelle confite, nougat, noisette

🍽️ Accords Mets & Prestige :
Apéritif, poissons en terrine ou à la crème, Sushis et mets iodés.

💫 Formats disponibles :

• Demi-bouteille BRUT
• Magnum BRUT
• Demi-Sec